Domatja, një nga perimet më të dashura në kuzhinën shqiptare, është më shumë se një përbërës i shijshëm – ajo është një bombë e vërtetë vitaminash. E pasur me vitaminë C, A, K dhe antioksidantin e fuqishëm likopen, domatja ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, mbron zemrën dhe lëkurën nga plakja.
Të freskëta në sallatë, të gatuara në gjellë apo të shndërruara në salcë, domatet janë një simbol i ushqimit të shëndetshëm mesdhetar. Jo më kot i quajnë “fruti i kuq i jetës”.
